2008年2月15日　名古屋研修会 会場 東邦ガス業務用ガス機器ショールーム 愛知県栄養士会福祉協議会と共催で、主に高齢者福祉施設に勤務する管理栄養士のための研修会を行いました。 現在、高齢者福祉施設では、栄養ケア・マネジメントが行われ、多くの管理栄養士が一人職種として、毎日業務に追われているのが現状です。足立己幸理事長の講演は、福祉に携わる管理栄養士としての原点、支援を必要とする方の生きがいと命の尊厳、そのために他職種と連携することの大切さを思い出させてくれるものでした。 （正会員：安達内美子）
Copyright 2006-2008 NPO法人 食生態学実践フォーラム　All Right Reseaved.